XII Concurso de Monólogos del Restaurante La Chistera.

José Antonio y Cristina son los dueños del restaurante la Chistera, ambos tienen un hobby estupendo: les encanta la magia, si queridos lectores, les encanta la magia. José Antonio la practica en la cocina donde es un auténtico mago, los muchos premios que obtiene años tras año confirman mis palabras, su último "truco" fue reconvertir un torrezno y ganar el primer premio del Concurso "El Mejor Torrezno del Mundo" de las petigiosas Jornadas de la Matanza del Virrey Palafox, en Burgo de Osma, con un...¡Torrezno de pollo! Eso amigos mios solo lo consigue un mago (y un cocinero excepcional). Cristina también hace magia, usa su magia atendiendo a los clientes de tal forma que con sus simpatia y profesionalidad guarden siempre un buen recuerdo del restaurante, algo que no todo el mundo logra. Pero no hemos venido aqui hablar de magia, sino de su otra gran pasión: la risa. A José Antonio y Cristina si algo les gusta tanto como la cara satisfecha de un cliente después de comer en su local es provocar su risa, esa carcajada suelta que denota que uno ha abandonado el mundo terrenal, ha olvidado completamente sus problemas y flota entre risa y risa. Y es que, hace ya más de una década se sacaron de la chistera (uy perdón, no pretendía hacer un juego de palabras) un concurso que ya está elevado al olimpo de los mitos en la provincia de Soria: el Concurso de Monólogos. Reúnen cada año a un selecto grupo de monologuista venidos de los cuatro confines del humor que hacen reír al público a mandibula batiente (ahora se llama "risas a cascoporro), mientras disfruta de una excelente cena.

Historia del concurso:

El 7 de marzo de 2003 se iniciaba esta bonita aventura con el La I edición del Concurso de Monólogos. En su primera velada actuaron los sorianos Toni Gómez Isla, Ernesto López Escudero (el hoy en día consolidado monologuista “Nano” López) y Antonio Morla Casado. Con un restaurante lleno y totalmente entregado a los artistas, estos desarrollaron unos divertidos temas: abrió el fuego Toni con “Las ventajas de ser tonto” donde más bien recordó a los asistentes las desventajas de pasarse de listo. Esta primera velada, que combinó lo gastronómico con el concurso (la velada se celebraba después de la cena)  fue un auténtico éxito, sorprendiendo la calidad de los concursantes. Después siguieron presentando sus trabajos varios competidores en las semanas siguientes, resultando vencedora Cristina de la Dedicación, bien escoltada por el segundo, Ernesto López.

Animados por el éxito de la primera edición, se preparó una segunda que fue ganada en esta ocasión por Luis Romera con una historia de resaca después de una noche de juerga, entretanto el monólogo se había consolidado en la provincia de Soria y convertido en algo habitual que hizo  reír a grandes y pequeños gracias a la creación del “Club de la Chistera”. Este club lo formaron participantes del primer concurso que se juntaron para dedicarse al monólogo y otras variedades y que han ido acercando a muchos lugares de la provincia sus actuaciones en directo.

Desde entonces hasta ahora el concurso ha seguido un brillante recorrido a lo largo de otra ocho ediciones (esta año es la XII) y han sido unas cuantas decenas los concursantes que han ido aportándole su humor y convirtiéndolo en un clásico de la risa, con gran afluencia de público en cada ocasión, atraídos sin duda por la calidad del certamen (tenéis toda la información sobre las ediciones anteriores en la página web del concurso, con las puntuaciones, clasificaciones, recortes de prensa, fotos, unos divertidos vídeos con las actuaciones de los concursantes y mucho más: http://www.concursomonologos.com/contenidos/historia.php).

Vídeos del concurso:
http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=boSm0py8NdM (Raul Navareño, concurso de 2010).
http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=bZ-15nbi6tE#! (Sergio Suso, 2010)
http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=YwcrldCk12E (Jordi Carné, 2008).

El restaurante La Chistera:

Desde hace 18 años el restaurante La chistera viene ofreciendo una cocina innovadora en la que destacan sus menús a base de micología y trufa, siempre apostando por los productos de Soria, en un establecimiento con especial encanto. Además han añadido a su oferta gastronómica una chispa de originalidad con sus actuaciones de magia, muy apreciadas por sus comensales, en un permanente deseo de adaptarse al gusto de sus clientes.

 A lo largo de este tiempo han ido recibiendo números premios, buena muestra del buen hacer de su cocina, os ponemos aquí algunos para que sirvan de muestra:

No queremos ser pesados, porque la lista es larga, pero podemos añadir también:

1º Premio CONCURSO DEMOSTRACIÓN COCINA de la I Feria de la Trufa de Abejar (Soria).

1º Premio en el 2º CONCURSO COCINA MICOLÓGICA de ADEMA, Almazán.(Soria)

3º Premio en el concurso de la VII Feria de la trufa de Abejar.(Soria)

Pero además La Chistera ha sido siempre algo más que un restaurante puesto que sus dueños siempre han mantenido un estrecho contacto con el mundo de los artistas. Ya en su inauguración, el 8 de marzo de 1996, el restaurante contó con la actuación de dos estrellas de la magia: Monroy y Aldo. Una magia que ha seguido siempre muy presente en La Chistera como lo prueba la larga y prestigiosa lista de magos que han pasado por allï: Juan Tamariz, Fernando Arribas, Armando de Miguel el Mago Montty etc...Igualmente sobresaliente el número de actores, monologuistas o grupos de teatro: Carmelo Gómez, Cristiina Higueras, José Luís López Vázquez, el grupo de teatro el Juglars...Todo ello culminado en el años 2003 con la creación del primer Concurso de Monólogos.

Edición actual:

Para obtener información sobre esta edición del Concurso os dejamos el enlace de la web oficial donde podéis encontrar todo lo que necesitéis saber: http://www.concursomonologos.com/

Calendario:

2014-04-12

- Actuación de Raul Anton
- Con su monologo "Historias de ahora" 
- Actuará en Restaurante La Chistera a las 22:00

2014-04-12

- Actuación de Sergio Garcia
- Con su monologo "Hombres y mujeres"
- Actuará en Restaurante La Chistera a las 22:00

2014-04-11

- Actuación de Sergio Garcia
- Con su monologo "Hombres y mujeres"
- Actuará en Restaurante La Chistera a las 22:00

2014-04-11

- Actuación de Raul Anton
- Con su monologo "Historias de ahora"
- Actuará en Restaurante La Chistera a las 22:00

2014-04-05

- Actuación de Mar Gonzalez
- Con su monologo "El miedo"
- Actuará en Restaurante La Chistera a las 22:00

2014-04-05

- Actuación de Nano Arranz
- Con su monologo "No puedo hacer el monólogo"
 - Actuará en Restaurante La Chistera a las 22:00

2014-04-05

- Actuación de Mar Gonzalez
- Con su monologo "El miedo"
- Actuará en Restaurante La Chistera a las 22:00

2014-04-05

- Actuación de Alberto Marina
- Con su monologo "Racismo" 
- Actuará en Restaurante La Chistera a las 22:00

2014-04-05

- Actuación de Alberto Marina
- Con su monologo "Racismo"
- Actuará en Restaurante La Chistera a las 22:00

2014-04-05

- Actuación de Ruben Salas
- Con su monologo "Mi familia y otros animales"
- Actuará en Restaurante La Chistera a las 22:00

2014-04-04

- Actuación de Ruben Salas
- Con su monologo "Mi familia y otros animales"
- Actuará en Restaurante La Chistera a las 22:00

2014-04-04

- Actuación de Nano Arranz
- Con su monologo "No puedo hacer el monólogo"
- Actuará en Restaurante La Chistera a las 22:00

2014-03-29

- Actuación de Jacko Vecino
- Con su monologo "Mis historias" 
- Actuará en Restaurante La Chistera a las 22:00

2014-03-29

- Actuación de Carlos Barrio
- Con su monologo "España, quien te reconoce"
 - Actuará en Restaurante La Chistera a las 22:00

2014-03-29

- Actuación de Gotzon Arrien
- Con su monologo "Los nervios del directo" 
- Actuará en Restaurante La Chistera a las 22:00

2014-03-28

- Actuación de Jacko Vecino
- Con su monologo "Mis historias"
- Actuará en Restaurante La Chistera a las 22:00

2014-03-28

- Actuación de Carlos Barrio
- Con su monologo "España, quien te reconoce"
- Actuará en Restaurante La Chistera a las 22:00

2014-03-28

- Actuación de Gotzon Arrien
- Con su monologo "Los nervios del directo"
- Actuará en Restaurante La Chistera a las 22:00

2014-03-22

- Actuación de Javier Palazuelo
- Con su monologo "Reflexiones de un insconciente"
- Actuará en Restaurante La Chistera a las 22:00

2014-03-22

- Actuación de Oscar Barata Alonso
- Con su monologo "Estoy Jarto"
- Actuará en Restaurante La Chistera a las 22:00

2014-03-22

- Actuación de Fernando Bernal
- Con su monologo "Oir, ver y callar"
- Actuará en Restaurante La Chistera a las 22:00

2014-03-22

- Actuación de Angelica Dueñas
- Con su monologo "Y no nos sorprendemos de nada"
- Actuará en Restaurante La Chistera a las 22:00

2014-03-22

- Actuación de Javier Palazuelo
- Con su monologo "Reflexiones de un insconciente"
- Actuará en Restaurante La Chistera a las 22:00

2014-03-22

- Actuación de Oscar Barata Alonso
- Con su monologo "Estoy Jarto"
- Actuará en Restaurante La Chistera a las 22:00

2014-03-21

- Actuación de Fernando Bernal
- Con su monologo "Oir, ver y callar"
- Actuará en Restaurante La Chistera a las 22:00

2014-03-21

- Actuación de Angelica Dueñas
- Con su monologo "Y no nos sorprendemos de nada"
- Actuará en Restaurante La Chistera a las 22:00

2014-03-15

- Actuación de Francico Javier Ruiz Alonso
- Con su monologo "Una de vaqueros"
- Actuará en Restaurante La Chistera a las 22:00

2014-03-15

- Actuación de Ruben Fernandez
- Con su monologo "Drogas,toros,construccion..."
- Actuará en Restaurante La Chistera a las 22:00

2014-03-15

- Actuación de Andres Madruga
- Con su monologo "Mi vida es una comedia"
- Actuará en Restaurante La Chistera a las 22:00

2014-03-15

- Actuación de Andres Campelo
- Con su monologo "Los Recortes"
- Actuará en Restaurante La Chistera a las 22:00

2014-03-15

- Actuación de Ruben Fernandez
- Con su monologo "Drogas,toros,construccion..."
- Actuará en Restaurante La Chistera a las 22:00

2014-03-15

- Actuación de Andres Campelo
- Con su monologo "Los Recortes"
- Actuará en Restaurante La Chistera a las 22:00

2014-03-15

- Actuación de Andres Madruga
- Con su monologo "Mi vida es una comedia"
- Actuará en Restaurante La Chistera a las 22:00

2014-03-15

- Actuación de Francico Javier Ruiz Alonso
- Con su monologo "Una de vaqueros"
- Actuará en Restaurante La Chistera a las 22:00

2014-03-14

- Actuación de Salvador Habib
- Con su monologo "El tirao"
- Actuará en Restaurante La Chistera a las 22:00

2014-03-14

- Actuación de Juan Sinde
- Con su monologo "Mis cosas"
- Actuará en Restaurante La Chistera a las 22:00

2014-03-14

- Actuación de Josse Correyero
- Con su monologo "Soy chungo porque la chunga me hizo asi"
- Actuará en Restaurante La Chistera a las 22:00

2014-03-14

- Actuación de Juan Sinde
- Con su monologo "Mis cosas"
- Actuará en Restaurante La Chistera a las 22:00

2014-03-14

- Actuación de Salvador Habib
- Con su monologo "El tirao"
- Actuará en Restaurante La Chistera a las 22:00

2014-03-14

- Actuación de Josse Correyero
- Con su monologo "Soy chungo porque la chunga me hizo asi"
- Actuará en Restaurante La Chistera a las 22:00

2014-03-08

- Actuación de Julio Mere
- Con su monologo "A reirse"
- Actuará en Restaurante La Chistera a las 22:00

2014-03-08

- Actuación de Mariano-GM
- Con su monologo "De todo un poco"
- Actuará en Restaurante La Chistera a las 22:00

2014-03-08

- Actuación de Edu Luky
- Con su monologo "Estoy hasta los mismisimos del ingles"
- Actuará en Restaurante La Chistera a las 22:00

2014-03-07

- Actuación de Mariano-GM
- Con su monologo "De todo un poco"
- Actuará en Restaurante La Chistera a las 22:00

2014-03-07

- Actuación de Julio Mere
- Con su monologo "A reirse"
- Actuará en Restaurante La Chistera a las 22:00

2014-03-07

- Actuación de Edu Luky
- Con su monologo "Estoy hasta los mismisimos del ingles"
- Actuará en Restaurante La Chistera a las 22:00

2014-03-01

- Actuación de Ruben García
- Con su monologo "Los smartphone táctiles"
- Actuará en Restaurante La Chistera a las 22:00

2014-03-01

- Actuación de Ruben García
- Con su monologo "Los smartphone táctiles"
- Actuará en Restaurante La Chistera a las 22:00

2014-03-01

- Actuación de Ruben García
- Con su monologo "Los smartphone táctiles"
- Actuará en Restaurante La Chistera a las 22:00

2014-03-01

- Actuación de AlberVil
- Con su monologo "Que de que o que eh!"
- Actuará en Restaurante La Chistera a las 22:00

2014-03-01

- Actuación de Ruben García
- Con su monologo "Los smartphone táctiles"
- Actuará en Restaurante La Chistera a las 22:00

2014-02-28

- Actuación de AlberVil
- Con su monologo "Que de que o que eh!"
- Actuará en Restaurante La Chistera a las 22:00

Para obtener más información sobre esta edición del Concurso os dejamos el enlace de la web oficial donde podéis encontrar todo lo que necesitéis saber: http://www.concursomonologos.com/

 

Entrevista con los organizadores:

El año pasado publicamos en exclusiva una entrevista con Cristina y José Antonio, los organizadores del certamen -y dueños del restaurante La Chistera-, teniendo en cuenta, primero que desde entonces se nos han sumando más de 2000 amigos nuevos en Facebook que no la leyeron en su momento, que la entrevista está de plena actualidad hoy en día y que nos contaron cosas muy interesantes, la hemos vuelto a reproducir a continuación.

José Antonio y Cristina charlaron con nosotros con su simpatía habitual.

DeviajeporSoria: ¿Cómo se os ocurrió la idea de crear un concurso de monólogos en Soria?

La Chistera: Estábamos viendo la televisión y emitían un programa dedicado a los monólogos (El Club de la Comedia), hace ya once años, y José se dio cuenta que necesitábamos crear en nuestro restaurante La Chistera, algo nuevo, y no visto en Soria, siguiendo la idea del programa.

DeviajeporSoria: ¿Qué recordáis con más cariño de la primera edición?

La Chistera: La amistad que hemos creado con los primero aspirantes al concurso. Todos ellos eran de Soria y aunque nos conocíamos de vista, tampoco      teníamos una relación tan cercana.

DeviajeporSoria: ¿Qué días de la semana tiene lugar?

La Chistera: Todos los viernes y sábado en sesión de noche.

Los viernes cena informal con nuestros conocidos “tablones”, bien de carne o bien de pescado.

Y los sábados cena concertada, con menú programado de la Dieta Mediterránea y Saludable.

En ambos casos es preciso reservar, pudiendo llamar al teléfono 975212936 o en el propio restaurante. Importante destacar, que citamos al público de la cena a las 22 horas, porque el espectáculo comienza sobre las 23.30 más o menos.

DeviajeporSoria: ¿Qué puede encontrarse la persona que se acerque una noche de Concurso, aparte de monólogos?

La Chistera: Intentamos hacer un maridaje entre la cena el espectáculo, porque hay noches en las que participan solo un par de concursante. Es entonces cuando José Antonio improvisa e interactúa con el público, haciendo magia y facilitando la risa ante el próximo monologuista.

DeviajeporSoria: Contarme alguna anécdota graciosa que os haya pasado en ediciones anteriores.

La Chistera: Alguna sí que hay. Recuerdo un año que un cliente estaba pasándolo tan bien que le dio un ataque de risa y no podía parar. El concursante se contagió y le costó terminar su texto; o aquella muchacha que no le dio tiempo a llegar al baño y nos encontramos con un pequeño charco; o un monologuista que se presentaba por primera vez,  venía desde Madrid, tardaba demasiado y tuvimos que improvisar una vez más. Acudió una hora más tarde y nos confesó que tuvo que llamar a la grúa porque había repostado gasóleo en su coche de gasolina.

DeviajeporSoria: ¿Los concursantes suelen tener experiencia previa o son debutantes en su mayoría?

La Chistera: Al principio, los concursantes no tenían mucha experiencia en este tipo de espectáculo, pues la mayoría venían del teatro, aunque con el tiempo. alguno de ellos han logrado llegar a  lo más alto en otros concursos y en salas de otras provincias.

Actualmente podemos disfrutar, tanto nosotros como el público del restaurante o la gente que acude a la final en el Teatro de Soria, de monologuistas de prestigio, alguno de ellos colabora en programas de televisión y radio.

DeviajeporSoria: Háblanos de los concursantes de este año.

La Chistera: Hay gente que repite este año, otros sin embargo lo hacen por primera vez. Pero todos ellos merecen nuestro respeto y nuestra admiración porque el hecho de subirse a un escenario, es de halagar. No olvidemos que es un concurso y como en todo evento de esta categoría, los hay buenos y mejores.

© Todos los derechos reservados. Las fotos han sido amablemente cedidas por La Chistera y son de su propiedad, no usar sin su permiso.

       FIESTA DEL CISCO EN LAS CUEVAS DE SORIA

 

Muchos oficios rurales se han ido perdiendo en los últimos años por distintos motivos, una autentica pena sin duda y hoy en día algunas asociaciones intentan con mucho mérito rescatarlos del olvido. Uno de esos oficios es el de la elaboración del cisco. Actualmente esta profesión, trabajando en mitad de la naturaleza nos sabe a libertad y monte y puede que tenga un cierto halo de romanticismo pero en su época fue un trabajo duro y concienzudo que permitió comer a muchas familias. En algunos lugares intentan mostrarnos como eran estos oficios y en el pueblo soriano de Las Cuevas de Soria llevan unos años llevando a cabo "La Fiesta del Cisco" en la que recrean con total fidelidad como se llevaba a cabo su elaboración.

Hoy nos hemos puesto en contacto con Isidoro Cabrerizo, uno de sus organizadores, amante de su pueblo y un experto en el tema, que nos ha atendido con extraordinaria amabilidad y nos ha contado como es el programa que están organizando.

Programa:

Domingo 9 de marzo de 2014.

 09.00-09:30h quedamos en la plaza para tomar unas pastas y moscatel mañanero

10:00h salida hacia el monte este año haremos el cisco en el paraje "Huerta de la molinera"

10:30 h encendido de la cisquera

11.30-12:00h almuerzo popular

13:00h fabricacion de garrochas

14:00h vuelta al pueblo con el cisco

14:15h vermout en el teleclub

15:00h comida de hermandad (nos ha contado Isidoro que es una sabrosa caldereta).

Los horarios son aproximados aunque os recomendamos no llegar más tarde de las 09.00 al pueblo de Las Cuevas de Soria.

 

Como llegar:

El evento tendrá lugar a 15-20 km al sur de la capital, en el pueblo de las Cuevas de Soria a unos 2,5 km de la localidad de Quintana Redonda. Para aquellos que procedan de la capital o deban pasar por ella para dirigirse allí, el camino es fácil, simplemente al inicio de la autovía Soria-Almazán tomar el desvio hacia Quintana Redonda. Una vez en dicha localidad tomar la segunda carretera que indica Las Cuevas de Soria (y si no siempre podéis preguntar en Quintana Redonda). Os adjuntamos un plano para que os podáis situar. Viniendo de otras direcciones el camino a seguir es múltiple por lo tanto os recomendamos que uséis el plano  (ampliarlo o reducirlo según lo necesitéis).

El paraje donde se desarrolla esta Fiesta se denomina "La Umbría de las Carrascas" y estará convenientemente señalizado con carteles desde la localidad, por lo que basta con seguir estos para encontrarlo.

Ver Las Cuevas de Soria en un mapa más grande

La elaboración del cisco.

Cortando el ramaje para confeccionar la pila.

El cisco, también llamado carbón vegetal se elabora con trozos de leña que después de prenderles fuegos son tapados con tierra y quedan de tal forma que pueden volver a usarse como combustible (pueden volver a encenderse y producir calor). Desde hace unas cuantas décadas el oficio ha desaparecido prácticamente pero hasta entonces el oficio de carbonero (o fabriquero en otras zonas) era habitual en muchos montes de España. Buena prueba de ello son los numerosos lugares donde las huellas de su actividad perduran en el suelo. Personalmente hemos visto muchos de esto lugares repartidos por muchos montes de Soria. Círculos de diferentes diámetros de tierra ennegrecida donde se elaboraba.

Eran varias las técnicas empleadas para obtener el carbón: mediante pilas o montones, en hoyos, en calderas o en hornos, y también se usaba diferente materia prima según la zona: encina, roble...Normalmente se construían grandes pilas de leña cubiertas con musgo y ramas tiernas o con tierra, se prendían por la parte de abajo y se dejaban quemándose durante varios varios días. Una vez lista, el carbonero se subía a la pila para pisarla. Cuando todo estaba seco y duro se abría la pila y se obtenía el cisco.

Carlos de la Casa y José Antonio Martín (el primero ilustre arqueólogo e investigador y el segundo archivero municipal de la ciudad de Soria),  publicaron hace tres años un excelente artículo, que os recomiendo, titulado "Etnografía del cisco en Las Cuevas de Soria" del que hemos recogido este fragmento que recoge perfectamente el proceso de su elaboración: 

El ramaje preparado empieza a arder.

 " En el caso que nos ocupa, Cuevas de Soria, es una variante local de la carbonización en pilas. Este procedimiento es el que siempre se ha utilizado en los montes y cuyo objetivo era suministrar carbón vegetal para los usos domésticos.

Para lograr la combustión por este sistema se debe escoger un terreno que esté al abrigo de los vientos, se iguala y en su centro se planta una pértiga vertical. Para formar el suelo se establece un piso compuesto por leña que converja hacia el centro y se rellenan los huecos que pudieran quedar con leña menuda. Posteriormente, se colocan alrededor de la pértiga los troncos gruesos, en varias hiladas, teniendo cuidado de preparar una galería central que converja hacia el centro. En la parte superior, se forma una especie de casquete con leños tendidos, lo más apretado posible, y se cubre la pila, empezando por la parte superior, con hojas y una fina capa de tierra de 8 a 10 cm., de espesor, la cual se riega. Se deja en la parte inferior una abertura de unos 15 cm. Para dar paso al aire y a los vapores. Concluida la pila, se retira la pértiga central y se aplica fuego por la galería central que se ha llenado, previamente, de materias combustibles.

                                                                                  Empieza el proceso.                                                                                                     

           
La operación la carbonización presenta varios períodos: en el primero se activa el fuego para desembarazarse de los vapores que podrían provocar una explosión; después se deja arder hasta que la llama se eleve por encima de la pila.

En el segundo, se tapa la chimenea central con una capa de césped y se disminuye el espacio dejado al descubierto, abriendo respiraderos de distancia en distancia. Cuando la pila se ha pasado lo suficiente, se refuerza la cubierta con más tierra, se modera el fuego dirigiéndolo de modo que sea igual en toda la masa. Mientras los respiraderos despidan vapores negros y espesos se dejaran abiertos, y cuando los vapores sean ligeros y azulados se taparán.

     Un cisquero barre los bordes de la pila mientras otros amontonan
 lo gordo en  la orilla para evitar que se  propague el fuego.

La carbonización es completa cuando la llama sale por los respiraderos de la parte inferior, entonces se cegarán todas las aberturas, se recubrirá la pila con tierra y se dejará, al menos, veinticuatro horas antes de removerla para que se acabe de apagar.

Después, se debe, esperar de doce a veinticuatro horas más antes de deshacer la pila. Este procedimiento, cuya ventaja es permitir operar la carbonización en los bosques, evita los gastos de transporte de la leña y la construcción de hornos, pero tiene el inconveniente de dejar perder los productos de la destilación y no da más que un 17% ó 19% de carbón.

En este trabajo participaban familias enteras que luego transportaban el género en mulas para venderlo. En el caso de Las Cuevas, la llegada del ferrocarril supuso una gran ayuda puesto que el cisco ya no se tenía que llevar a Soria sino que se embarcaba en los trenes que paraban en la estación de Quintana Redonda.

El cisco en Las Cuevas de Soria

         La hoja de la encina se ha echado encima y ha ardido
 (se hace para que no se queme el cisco).

El cisco fue una actividad muy importante hasta los años sesenta en toda la zona de la sierra de Hinodejo, a la que pertenece Las Cuevas, algo nada extraño si tenemos en cuenta que en toda la sierra existían y existen frondosos bosques de encina. En el año 1921 cincuenta y seis vecinos del pueblo compraron el monte y lo repartieron en suertes, reflejando la compra en un libro donde se reflejaba el reparto, y entregando una copia a cada comprador, que aún conservan bastantes de sus herederos.Esta compra fue fundamental desde el punto de vista económico para sus habitantes puesto que se calcula que el 80% de la población trabajaba en el cisco aunque como una actividad complementaria de la agricultura y la ganadería.


Se empieza a envasar el cisco.

Hoy en día la "Asociación de Amigos Covacha del Perejón", de la localidad, organiza cada año -desde hace casi 20- la Fiesta del Cisco en la que vuelve a cobrar vida la elaboración del cisco con toda fidelidad. Es una oportunidad única de conocer como era esta oficio, por desgracia hoy en extinción. Además es una jornada de convivencia y de hermandad en el monte que culmina con una sabrosa comida.                                        

Una vez envasado el cisco, todos posan felices y contentos por la labor bien hecha.

Video de la Fiesta del Cisco: http://www.youtube.com/watch?v=VOvWMR1RIpY


© Todos los derechos reservados, las fotos han sido amablemente cedidas por Mirta Manrique, no usar sin su autorización.

El rómanico rural soriano: Iglesias de Omeñaca y Tozalmoro.

Iglesia de Omeñaca.

 La iglesia de Omeñaca.

La iglesia de Omeñaca forma parte de esas pequeñas joyas del románico rural español que normalmente suelen pasar casi desapercibidas, excepto para estudiosos y amantes del románico  o amantes del arte, quizás porque la mayoría de visitantes que se acercan a Soria, suelen optar por visitar lo más destacado de la provincia debido a que resulta casi imposible, en una sola vida, visitar con detalle en España el amplísimo conjunto de monumentos que no estén cerca de tu residencia habitual porque son -afortunadamente- muy numerosos. Sin embargo para aquellos de nuestros lectores que sean sorianos o de provincias limítrofes, les recomiendo, sobretodo si les gusta el arte en general, detenerse por un día a visitar templos como este. 

 La iglesia:

Llamada de la Concepción de Nuestra Señora, es un templo de pequeñas dimensiones enclavado a las afueras de la casco urbano por lado nororiental, situado en una pequeña plataforma elevada que le hace fácilmente visible al entrar al pueblo por la única carretera asfaltada que existe hoy en día, y que nace en la N-122. Una de las situaciones más comunes en turismo cuando hablamos de arte, es que si visitas una iglesia y no sabes identificar lo que tienes delante es como si en lugar de ver una imagen, vieras una imagen borrosa, y además ni tiene el mismo interés ni disfrutas la visita de la misma manera. Por eso vamos a esforzarnos en explicarte lo más detalladamente posible cada elemento destacado de la iglesia de Omeñaca.

El edificio conserva de su origen románico el muro sur y la preciosa galería porticada adosada a él. Esta, la galería porticada, es el elemento más destacado de la iglesia y por ella empezaremos nuestro repaso al edificio. La galería porticada de Omeñaca está compuesta por 7 arcos de medio punto, algo habitual en este tipo de construcciones en el espacio geográfico de nuestra provincia, en las que el central, como aquí ocurre, solía utilizarse de acceso. Una bonita leyenda se esconde detrás de esta galería según la cual cada arco se abrió milagrosamente en la iglesia para que entrar uno de los siete infantes de Lara. Es además la galería románica más oriental de Castilla.

Estos pórticos solían cumplir diferentes funciones como lugar de refugio ante las inclemencias del tiempo antes del inicio de la misa, lugar donde los vecinos se juntaban para charlar, lugar de enterramiento, de reunión etc...

Su decoración es bastante sencilla y solamente los capiteles, de arenisca -la piedra local-, están decorados. 

Empezando por la izquierda de la puerta, según entramos (lado occidental), nos encontramos con un primer capitel que al estar adosado a la pared no nos permite contemplar sus cuatro lados. En él encontramos arpías afrontadas y una sirena de doble cola por el interior, agarrándose esta con las manos.

Primer capitel del lado occidental.

En el segundo quimeras afrontadas, de pie, entre tallos vegetales, con arpísa al otro lado del capitel con cabezas humanas barbadas, igualmente entre vegetación. Se repite esta decoración en el tercero, que presenta en el lado contrario, el oeste, un caballero con escudo, luchando contra un trasgo mientras otro caballero esta desquijarando otro león. En los lados cortos parejas de de basilíscos afrontados, entre vegetación. El último capitel, adosado al contrafuerte de la puerta de acceso nos muestra unas palmetas estriadas, con piñas.

Si nos pasamos al lado oriental, el primer capitel, situado junto al acceso, está decorado con hojas, el siguiente es igualmente de temática vegetal con hojas, tallos y piñas mezclados. El tercero muestra la lucha entre un caballero con lanza y un león y otra escena desquijarando a este animal, variación del tema de Sansón del que ya hemos hablado. En el lado contrario aparecen de nuevo arpías con cabezas humanas de rostro barbado y en los lados cortos parejas de basilíscos. El último capitel ofrece nuevamente temática vegetal con hojas alargadas muy bien labradas con mucho detalle.  

En cuanto a la puerta de acceso, destaca por su sencillez y humildad, está compuesta únicamente de tres arquivoltas lisas que descansan sobre una línea de imposta, lisa también y esta sobre jambas. La portada se completa con 6 canecillos labrados que conforman su única decoración. El conjunto estaría fechado a finales del siglo XII.

Recorrida la galería, no pretendemos extendernos mucho más porque no es este un estudio científico sino simplemente una somera descripción que permita servir de guía al visitante, con un eminente sentido turístico, sin embargo es habitual que mucha gente no visite estos monumentos porque ve sin entender. Conocer con mayor profundidad lo que uno ve, nos anima a vistar monumentos al despertar nuestro interés, por eso queremos detenernos, con el permiso del lector, en algunos aspectos de esta galería: las arpías son elementos que ya aparecen en el arte de las civilizaciones más antiguas: Mesopotamia, Egipto, la India etc...definidas como seres con cuerpo de pájaro y cabeza de mujer se caracterizan por su ansia vital de sangre y por su aspecto normalmente desagradable, aunque el caso de Omeñaca su rostro barbado les acerque más a una sirena-pájaro. La representación de seres fántasticos es constante durante el Románico.

 

El tema de Sansón desquijarando a un león no es frecuente en el Romanico soriano y tiene su origen en las culturas antiguas como la babilónica, asiria, judia o helenística: un heroe agarra al león por las quijadas y lo despedaza. La otra escena del capitel, que muestra a un caballero protegido por un escudo luchando contra un trasgo parece representar ese ideal de guerreros luchando contra el espiritú de las tinieblas, con la clara intención moralizante de indicarnos que el mal está presente en nuestro mundo pero con la Ayuda Divina, el hombre puede vencerlo.  Estos pequeños apuntes sobre la iconografía de los capiteles son eso, simples apuntes y no queremos extendernos más para no cansar al lector, pero seguramente le ayuden a mirar con mayor interés y curiosidad los capiteles que tiene delante.
 
Por último señalar que los 6 canecillos muestran diferentes decoraciones; destacaremos el primero por la derecha, con dos personajes sentados con el rostro vuelto hacia el espectador, o un poco más a la izquierda  una curiosa figura boca abajo ¿un saltimbanqui?

 

 Los autores de la decoración del pórtico:

En un artículo que recomiendo especialmente a aquellos que quieran profundizar más en el conocimiento de la iglesia, Ana María Quiñones, en el número 68 de la revista Celtiberia, afirma lo siguiente sobre los autores de la decoración del pórtico de Omeñaca:

"se puede deducir la presencia en ella de tres maestros o artífices: el primero, que por su técnica y estilo consideramos de categoría superior a los restantes, realizaría el único capitel historiado del pórtico y uno de los vegetales, el de las palmetas superpuestas. La temática y técnica desarrolladas en ellos, de gran similitud con la existente en la escultura de la Cuenca del Duero nos hace suponer que tal vez nuestro artífice procediera de esa zona; al segundo artífice se debería la realización de otros dos capiteles, uno de ellos figurado y otro de temática vegetal. Su torpeza manifestada de forma evidente, junto con el intento de plasmar unos temas oxomenses localizados en el claustro de San Pedro de Soria, nos podría indicar que quizás dicho artífice fuera discípulo del anterior, de inferior categoría y origen local, e incluso posiblemente conocedor del arte que se haría en la villa de Soria; por último, el tercero, el de menor calidad y formación ejecutaría otro capitel de temática también figurada (sirenas pajaro) y posiblemente los canecillos de la portada. Su procedencia sería eminentemente local".

Situación de Omeñaca:

Omeñaca es un pequeño pueblo situado a unos 20 km al este de Soria, 2 km al sur de la Nacional 122. Te adjuntamos un plano para que puedas encontrarlo sin problema.


Ver 42112 Omeñaca en un mapa más grande

En resumen tenemos una bonita iglesia, cuya galería pese a sus modestas dimensiones y un grado de calidad artístico que se aleja de las grandes construcciones de la región, incluye una galería porticada con unos capiteles que ofrecen un nivel decorosamente apto para merecer una visita para aquellos a los que les guste el románico rural puesto que son una buena muestra de como pequeñas aldeas se esmeraban por incluir, con sus humildes recursos, el mejor arte que se podían permitir en sus templos.

Videos:

https://www.youtube.com/watch?v=QKjGPrzjNdY
https://www.youtube.com/watch?v=gyvCDvQG9a8

La iglesia de Tozalmoro:

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