miércoles, 19 de febrero de 2014

El rómanico rural soriano: Iglesias de Omeñaca y Tozalmoro.




Iglesia de Omeñaca.

 La iglesia de Omeñaca.


La iglesia de Omeñaca forma parte de esas pequeñas joyas del románico rural español que normalmente suelen pasar casi desapercibidas, excepto para estudiosos y amantes del románico  o amantes del arte, quizás porque la mayoría de visitantes que se acercan a Soria, suelen optar por visitar lo más destacado de la provincia debido a que resulta casi imposible, en una sola vida, visitar con detalle en España el amplísimo conjunto de monumentos que no estén cerca de tu residencia habitual porque son -afortunadamente- muy numerosos. Sin embargo para aquellos de nuestros lectores que sean sorianos o de provincias limítrofes, les recomiendo, sobretodo si les gusta el arte en general, detenerse por un día a visitar templos como este. 


 La iglesia:


Llamada de la Concepción de Nuestra Señora, es un templo de pequeñas dimensiones enclavado a las afueras de la casco urbano por lado nororiental, situado en una pequeña plataforma elevada que le hace fácilmente visible al entrar al pueblo por la única carretera asfaltada que existe hoy en día, y que nace en la N-122. Una de las situaciones más comunes en turismo cuando hablamos de arte, es que si visitas una iglesia y no sabes identificar lo que tienes delante es como si en lugar de ver una imagen, vieras una imagen borrosa, y además ni tiene el mismo interés ni disfrutas la visita de la misma manera. Por eso vamos a esforzarnos en explicarte lo más detalladamente posible cada elemento destacado de la iglesia de Omeñaca.




El edificio conserva de su origen románico el muro sur y la preciosa galería porticada adosada a él. Esta, la galería porticada, es el elemento más destacado de la iglesia y por ella empezaremos nuestro repaso al edificio. La galería porticada de Omeñaca está compuesta por 7 arcos de medio punto, algo habitual en este tipo de construcciones en el espacio geográfico de nuestra provincia, en las que el central, como aquí ocurre, solía utilizarse de acceso. Una bonita leyenda se esconde detrás de esta galería según la cual cada arco se abrió milagrosamente en la iglesia para que entrar uno de los siete infantes de Lara. Es además la galería románica más oriental de Castilla.


Estos pórticos solían cumplir diferentes funciones como lugar de refugio ante las inclemencias del tiempo antes del inicio de la misa, lugar donde los vecinos se juntaban para charlar, lugar de enterramiento, de reunión etc...




Su decoración es bastante sencilla y solamente los capiteles, de arenisca -la piedra local-, están decorados. 




Empezando por la izquierda de la puerta, según entramos (lado occidental), nos encontramos con un primer capitel que al estar adosado a la pared no nos permite contemplar sus cuatro lados. En él encontramos arpías afrontadas y una sirena de doble cola por el interior, agarrándose esta con las manos.





Primer capitel del lado occidental.

En el segundo quimeras afrontadas, de pie, entre tallos vegetales, con arpísa al otro lado del capitel con cabezas humanas barbadas, igualmente entre vegetación. Se repite esta decoración en el tercero, que presenta en el lado contrario, el oeste, un caballero con escudo, luchando contra un trasgo mientras otro caballero esta desquijarando otro león. En los lados cortos parejas de de basilíscos afrontados, entre vegetación. El último capitel, adosado al contrafuerte de la puerta de acceso nos muestra unas palmetas estriadas, con piñas.


Si nos pasamos al lado oriental, el primer capitel, situado junto al acceso, está decorado con hojas, el siguiente es igualmente de temática vegetal con hojas, tallos y piñas mezclados. El tercero muestra la lucha entre un caballero con lanza y un león y otra escena desquijarando a este animal, variación del tema de Sansón del que ya hemos hablado. En el lado contrario aparecen de nuevo arpías con cabezas humanas de rostro barbado y en los lados cortos parejas de basilíscos. El último capitel ofrece nuevamente temática vegetal con hojas alargadas muy bien labradas con mucho detalle.  


En cuanto a la puerta de acceso, destaca por su sencillez y humildad, está compuesta únicamente de tres arquivoltas lisas que descansan sobre una línea de imposta, lisa también y esta sobre jambas. La portada se completa con 6 canecillos labrados que conforman su única decoración. El conjunto estaría fechado a finales del siglo XII.




Recorrida la galería, no pretendemos extendernos mucho más porque no es este un estudio científico sino simplemente una somera descripción que permita servir de guía al visitante, con un eminente sentido turístico, sin embargo es habitual que mucha gente no visite estos monumentos porque ve sin entender. Conocer con mayor profundidad lo que uno ve, nos anima a vistar monumentos al despertar nuestro interés, por eso queremos detenernos, con el permiso del lector, en algunos aspectos de esta galería: las arpías son elementos que ya aparecen en el arte de las civilizaciones más antiguas: Mesopotamia, Egipto, la India etc...definidas como seres con cuerpo de pájaro y cabeza de mujer se caracterizan por su ansia vital de sangre y por su aspecto normalmente desagradable, aunque el caso de Omeñaca su rostro barbado les acerque más a una sirena-pájaro. La representación de seres fántasticos es constante durante el Románico.
 
El tema de Sansón desquijarando a un león no es frecuente en el Romanico soriano y tiene su origen en las culturas antiguas como la babilónica, asiria, judia o helenística: un heroe agarra al león por las quijadas y lo despedaza. La otra escena del capitel, que muestra a un caballero protegido por un escudo luchando contra un trasgo parece representar ese ideal de guerreros luchando contra el espiritú de las tinieblas, con la clara intención moralizante de indicarnos que el mal está presente en nuestro mundo pero con la Ayuda Divina, el hombre puede vencerlo.  Estos pequeños apuntes sobre la iconografía de los capiteles son eso, simples apuntes y no queremos extendernos más para no cansar al lector, pero seguramente le ayuden a mirar con mayor interés y curiosidad los capiteles que tiene delante.
 
Por último señalar que los 6 canecillos muestran diferentes decoraciones; destacaremos el primero por la derecha, con dos personajes sentados con el rostro vuelto hacia el espectador, o un poco más a la izquierda  una curiosa figura boca abajo ¿un saltimbanqui?

 

 Los autores de la decoración del pórtico:

En un artículo que recomiendo especialmente a aquellos que quieran profundizar más en el conocimiento de la iglesia, Ana María Quiñones, en el número 68 de la revista Celtiberia, afirma lo siguiente sobre los autores de la decoración del pórtico de Omeñaca:

"se puede deducir la presencia en ella de tres maestros o artífices: el primero, que por su técnica y estilo consideramos de categoría superior a los restantes, realizaría el único capitel historiado del pórtico y uno de los vegetales, el de las palmetas superpuestas. La temática y técnica desarrolladas en ellos, de gran similitud con la existente en la escultura de la Cuenca del Duero nos hace suponer que tal vez nuestro artífice procediera de esa zona; al segundo artífice se debería la realización de otros dos capiteles, uno de ellos figurado y otro de temática vegetal. Su torpeza manifestada de forma evidente, junto con el intento de plasmar unos temas oxomenses localizados en el claustro de San Pedro de Soria, nos podría indicar que quizás dicho artífice fuera discípulo del anterior, de inferior categoría y origen local, e incluso posiblemente conocedor del arte que se haría en la villa de Soria; por último, el tercero, el de menor calidad y formación ejecutaría otro capitel de temática también figurada (sirenas pajaro) y posiblemente los canecillos de la portada. Su procedencia sería eminentemente local".

Situación de Omeñaca:

Omeñaca es un pequeño pueblo situado a unos 20 km al este de Soria, 2 km al sur de la Nacional 122. Te adjuntamos un plano para que puedas encontrarlo sin problema.


Ver 42112 Omeñaca en un mapa más grande



En resumen tenemos una bonita iglesia, cuya galería pese a sus modestas dimensiones y un grado de calidad artístico que se aleja de las grandes construcciones de la región, incluye una galería porticada con unos capiteles que ofrecen un nivel decorosamente apto para merecer una visita para aquellos a los que les guste el románico rural puesto que son una buena muestra de como pequeñas aldeas se esmeraban por incluir, con sus humildes recursos, el mejor arte que se podían permitir en sus templos.


Videos:

https://www.youtube.com/watch?v=QKjGPrzjNdY
https://www.youtube.com/watch?v=gyvCDvQG9a8


La iglesia de Tozalmoro:


Próximamente...




© Todos los derechos reservados, las fotos han sido amablemente cedidas por JMP, no usar sin su autorización.

jueves, 13 de febrero de 2014

                              Carnaval de Soria 2014


El Ayuntamiento de Soria en colaboración con ASAE (Asociación Soriana de Artes Escénicas) ha presentado hoy el programa festivo que se desarrollará en Carnaval y que volverá a tener en la plaza de Herradores su punto neurálgico. Jesús Bárez considera que “en estos momentos más que nunca hay que echar mano del humor para sobrellevar una situación para todos delicada”. La programación estará vinculada a la respuesta de la gente orientada a un público heterogéneo con peso especial de los niños con talleres en el polideportivo de San Andrés. Por ello, el concejal, fundamentalmente, ha pedido a los vecinos que aprovechen la oferta y disfruten de la fiesta de calle con espectáculos de música y teatro.
César Gonzalo, vicepresidente de ASAE e integrante de Tizona. Ha explicado que “con el programa hemos querido consolidar lo que ya iniciado en años anteriores. Queremos mantener la actividad en la plaza de Herradores por la respuesta de la gente y también destacar la colaboración de la hostelería. Serán cinco días de Carnaval que arrancan con el Pregón de Nano López el Jueves Lardero”. Se incluirán talleres infantiles y se programarán también actividades nocturnas pensadas para un público más adulto. Cristina Sanmiguel, secretaría de ASAE e integrante de Juglaresca, ha añadido que “pese a la reducción del presupuesto –este año 16.000 euros- hemos querido mantener la calidad, con un importante esfuerzo de todos los que participamos en él”.

Programación:

JUEVES
23.00 horas. Pregón. Nano López. Plaza de Herradores
23.30 horas. Discomóvil. Plaza de Herradores.
VIERNES
11.00-13.00 horas. Salón Infantil. Polideportivo de San Andrés.
13.00 Gigantes y Cabezudos.
17.00-18.30 horas. Salón Infantil. Polideportivo de San Andrés
17.00. Taller de Maquillaje. Polideportivo de San Andrés.
18.30. Desfile Infantil.
19.30. Sorteo de regalos. Plaza de Herradores
19.30-22.00. Discomóvil. Plaza de Herradores.
SÁBADO
11.00-13.00 horas. Salón Infantil. Polideportivo de San Andrés.
13.00 Gigantes y Cabezudos.
17.00-19.30 horas. Salón Infantil. Polideportivo de San Andrés
20.00 Batukada
00.00 Desfile de disfraces y Batukada
01.00 Fiesta de Disfraces. Plaza Herradores
2.00. Entrega de premios y fiesta. Plaza de Herradores.
DOMINGO
11.00-13.00 horas. Salón Infantil. Polideportivo San Andrés.
13.00. Gigantes y Cabezudos
18.00. Espectáculo Wilbur. Polideportivo San Andrés.
19.00. Chocolatada.
MARTES
21.00 Entierro de La Sardina, con final en la plaza de Fuentes Cabrejas.

lunes, 10 de febrero de 2014

14º Encuentros Gastronómicos del Ibérico de Bellota del                             Restaurante Fogón del Salvador (Soria).





De la mano de Tomás y Montse, el restaurante Fogón del Salvador se ha convertido en uno de los templos gastronómicos de la ciudad de Soria, seguramente porque cuando amas el trabajo que realizas, este se convierte en arte. Por eso han modelado su establecimiento como un lugar donde rebosa la creatividad y donde se sienten a gusto creando sus platos. Su restaurante presume de ser un ejemplo de gastronomía tradicional castellana con un ligero concepto de cocina vasca (no olvidemos que Tomás, pese a ser soriano de Duruelo de la Sierra, vivió una parte de su vida en Bílbao). Si tuviéramos que definir su restaurante diríamos que es una delicia probar sus asados, su cocina de temporada y que han adquirido una merecida fama sus diversas Jornadas Gastronómicas como las del Ibérico de Bellota o las del Toro de Lidia. Su carácter emprendedor les hace participar con brillantez en muchos de los eventos gastronómicos conjuntos que se celebran en Soria durante el año, como la Semana de la Tapa Micólogica o el Buscasetas de Castilla y León.




Disponen de un magnífico horno de asar integrado en la arquitectura como principal elemento gastronómico representativo del local, varios salones y el bar, especializado en sabrosas tapas, entre las que citaremos, porque sabemos la afición que tienen nuestros lectores a este manjar, el ilustre torrezno, que elaboran con magistral toque. Todo ello regado, si es menester, con los mejores vinos.

Las Jornadas del Ibérico de Bellota:

Duración: fines de semana de febrero.

Precio: 40 euros.



Os hemos reproducido arriba la excelente propuesta que nos hacen como menú, donde según cuentan ellos, el plato fuerte es un magnífico secreto de cerdo ibérico que se complementa perfectamente con otro plato galáctico del mismo, su insuperable cochinilla asada tradicionalmente en guarnición de ensaladas con balsámico de Soria Natural. Sólo el nombre ya invita a comerlo pero además os dejamos las fotos que, como siempre, valen más que las palabras.


Secreto Ibérico



Cochinilla.

Croquetillas de Jamón.
Pero antes de llegar aquí habremos tenido la fortuna de probar auténticas delicias como el jamón y lomo ibérico con tostas al ajo-aceite (¡Que rico!), las croquetillas de jamón, flor de papada y envidias con mahonesa con anchoas como primeras propuestas, continuando por los sugerentes tacos de bacalao albardados con beicon y naranja, y ya para ponernos a tono (aunque creo que a tono estaremos ya), nos obsequian con una piruleta de solomillo con verduritas y setas con salsa de trufa. En fin no seguimos porque no tenemos vocación de torturadores, tenéis el menú en la parte superior aunque lo mejor no es leerlo sino probarlo y regarlo con los buenos caldos que nos proponen. Nos indica Tomás de Francisco que han querido combinar lo clásico con distintos sabores y que por ello han llevado a cabo una renovación casi total de los platos del menú con respecto a ediciones anteriores (no olvidemos que esta es la número 14), conscientes de que con el paso de los años han logrado afianzar una clientela fiel a las Jornadas, que viene a probar sabores nuevos, y sorprenderles se ha convertido en el principal objetivo de los regidores del Fogón.

Taco de Bacalao.

Más información: http://www.fogonsalvador.com/


© Todos los derechos reservados, las fotos han sido amablemente cedidas por Restaurante Fogón del Salvador, no usar sin su autorización.

domingo, 9 de febrero de 2014

IX Jornadas de laTrufa del Hotel La Barrosa (Abejar)








Dicen que en Soria hay un reino, que ese reino es el reino de la trufa. Dicen también que la capital del reino es Abejar y que dentro de la corte alguien brilla con luz propia: el Hotel La Barrosa y sus Jornadas de la Trufa. A partir del 15 de febrero y hasta el 30 de marzo, disfruta todos los fines de semana del mejor sabor de la cocina con trufa con su novena edición.

El Hotel


(Foto: Hotel La Barrosa)



Ubicado en la preciosa localidad de Abejar, situada en un paradisíaco entorno, rodeado de espectaculares paisajes donde prima el bosque, y muy cerca de uno de los principales centro de ocio de la provincia: el pantano de la Cuerda del Pozo, este hotel es una pequeña empresa familiar que lleva 3 generaciones ofreciendo el mejor servicio a amigos y clientes

 ¡Cuánto tiempo ha pasado desde que Antonia, la abuela paterna, se dedicara a vender chatos de vinos y arenque en un pequeño local, igualmente tienda! Más tarde el padre del actual propietario lo heredaría y en varias fases construyó lo que hasta hace un año era el bar Rangel de la localidad, famoso en toda la provincia por su dedicación y fidelidad a su clientela (basta recordar que en 30 años apenas cerró nunca). 

Vista de Abejar (Foto Hotel La Barrosa)
Pero en los últimos años el pueblo va perdiendo población, aunque en contrapartida vaya apareciendo el turismo, y por ello la última generación, los Teresa-Manchado, deciden “tirarse a la piscina”  inaugurando en abril de 2005 el Hotel La Barrosa, dando así a  conocer al mundo la rica cultura y tradición de Abejar ya que La Barrosa es una de las fiestas tradicionales más destacadas y originales de nuestra provincia. El hotel ofrece una completa oferta de alojamiento, restaurante y descanso pero además, ofrece algo mucho más importante: ese ambiente especial que ofrecen los pequeños hoteles de tipo familiar donde todo el personal no tiene otro objetivo que lograr que uno se sienta como en casa y el cliente pueda disfrutar de cada día.


Han transcurrido 70 años desde que empezó la abuela Antonia pero hay algo que sigue tan presente en la actual generación: la alegría e ilusión con la que  siguen atendiendo a sus clientes.

Más información sobre el hotel en su página web: http://www.hotellabarrosa.com/
Video promocional del hotel: https://www.youtube.com/watch?v=U73V2QdaP78

Las Jornadas de la Trufa

Menú.

El proyecto de las Jornadas de la Trufa se inició en 2006 con las 1º Jornadas. Tuvieron una duración muy corta, un fin de semana, pero fue suficiente para convertirlas en un auténtico éxito por lo que los organizadores se plantearon repetir la experiencia al año siguiente (pero ya dos fines de semana en lugar de uno). En 2008 Victor Manuel y Ana Belén iniciaron la larga lista de famosos que han podido degustar los sabrosos menús de las Jornadas, en 2009 fue Miriam Díaz Aroca etc etc…Mientras tanto se iban ampliando los fines de semana dedicados a las Jornadas y estas cada año alcanzaban un mayor éxito hasta el punto de tener que “colgar el cartel de no hay billetes” todos los días de la edición de 2010. Los resultados obtenidos pueden comprobarse fácilmente: en 2005 se sirvieron 150 menús, en 2012 la increíble cifra de 1500.

Foto Carlos de Pedro.
 El otro día nos comentaban los organizadores que lo que más les asombraba es que el 90% de aquellos que acuden a las Jornadas, repite; algo que sin duda les llena de moral y fuerzas para seguir y mejorar, y por eso cada año modifican  el menú, que suele incluir 1 aperitivo, 4 entrantes y 3 platos principales (más postre, agua, vino y café), conservando únicamente de un año para otro su famosísima sopa de setas y hongos con trufa de Abejar.
Foto Carlos de Pedro.
















Vídeo de las Jornadas:

Video muy interesante de VerSoriatv de una edición anterior: https://www.youtube.com/watch?v=B-VYl-yiTVA
Presentación de esta edición: http://www.youtube.com/watch?v=IyszNsSycxU


© Todos los derechos reservados, las fotos han sido amablemente cedidas por Hotel la Barrosa y Carlos de Pedro (según mención), no usar sin su autorización.